তিন মাস পর্যন্ত মরিচ ভালো রাখার দুর্দান্ত উপায়!

রমজানে নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম বাড়তে থাকে। এর জন্য অনেকেই প্রয়োজনীয় জিনিসগুলো কিনে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে রাখেন।এর মধ্যে কাঁচা মরিচ অন্যতম। তবে দেখা যায় যে, সঠিক পদ্ধতিতে সংরক্ষণ না করার কারণে অনেক সময় মরিচ নষ্ট হয়ে যায়। অন্যদিকে, মরিচ কিনে ফ্রিজে রেখে দিলে অনেকে মনে করেন মরিচ ভালো থাকবে। কিন্তু এমনটা হয় না। কয়েকদিন পরেই দেখা যায় নষ্ট হয়ে গেছে। তবে খুব সহজ পাঁচটি উপায়ে মরিচ নষ্ট হয়ে যাওয়া রোধ করা যায়। এমনকি

নখের রং ফ্যাকাসে হলে, এ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সমাধান রয়েছে হাতের কাছেই!

হাতের সৌন্দর্য বহুগুণ বাড়িয়ে দেয় নখ। ঝকঝকে সাদা নখ দেখতে সবারই ভালো লাগে। কিন্তু অনেক সময় সঠিক যত্নের অভাবে আমাদের নখ ফ্যাকাসে হয়ে যায়। যা দেখতেও বেশ বাজে দেখায়। নখে হলদে ছাপ পড়া বা নখ ফ্যাকাসে হয়ে যাওয়ার অনেক কারণ রয়েছে। বিশেষ করে দীর্ঘদিন ধরে নেলপলিশ পরে থাকলে এই সমস্যা দেখা দেয়। তখন নখ থেকে সেই হলদে ভাব দূর করা মুশকিল হয়ে পড়ে।. তার মানে এই নয় যে, সমস্যা সমাধানে পার্লারে গিয়ে অনেক টাকা খরচ

স্বজনদের চোখে অশ্রু, দুর্জয়ের নি’থ’র দে’হে’র অপেক্ষা

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সরাইলে রোববারের ইউনিয়ন পরিষদ নির্বাচনে মেম্বার পদে বিজয়ী হয়েছেন মাইনুদ্দিন ইসলাম দুর্জয়ের খালাতো বোন আমোদা বেগম। মঙ্গলবার নানাবাড়িতে গিয়ে আনন্দ আয়োজনে শামিল হওয়ার কথা ছিল তার। কিন্তু আগের রাতেই বিজয়ের আনন্দ বদলে গেল বিষাদে। বাড়ি ফিরছে দুর্জয়, তবে নি’থ’র দে’হে। স্বজনরাও অপেক্ষা করছেন চোখে অশ্রু নিয়ে। সোমবার রাজধানীর রামপুরায় বাসচাপায় নি’হ’ত দু”র্জয়’ ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সরাইল উপজেলার পানিশ্বর গ্রামের আব্দুর রহমানের ছেলে। তিন ভাই-বোনের মধ্যে দুর্জয় ছিল সবার বড়। প্রায় ২০ বছর আগে দুর্জয়ের বাবা সবকিছু

ওমিক্রন: শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান বন্ধ হবে কিনা জানালেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী

বিশ্বজুড়ে আতঙ্ক ছড়াচ্ছে করোনার নতুন ধরন ওমিক্রন। এ পর্যন্ত ওমিক্রন শনাক্তের খবর পাওয়া গেছে বিশ্বের ১৩ দেশে। তবে এখনও বাংলাদেশে শনাক্ত হয়নি ওমিক্রন। এদিকে দীর্ঘদিন বন্ধ থাকার পরে খুললেছে দেশের সকল শিক্ষা প্রতিষ্ঠান। তবে করোনার নতুন এই ধরন দেশে শনাক্ত হলে আবারও কি বন্ধ হচ্ছে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান? এমন প্রশ্ন শিক্ষার্থী ও অভিভাবকদের মাঝে। এ প্রসঙ্গে স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেন, এ পরিস্থিতিতে দেশের স্কুল-কলেজের বিষয়ে এখনও কোনো সিদ্ধান্ত নেয়া হয়নি। এখন যেভাবে চলছে, সেভাবেই চলতে বলা হয়েছে।

কোঁকড়া চুল সোজা হবে ঘরে থাকা সাধারন এই ২ টি উপাদানেই!

যদিও আজকাল কোঁকড়া চুল ফ্যাশনের একটি বড় অংশ। তবে সোজা চুলও রয়েছে অনেকের পছদের তালিকায়। সোজা লম্বা চুল সহজেই অন্যকে আকৃষ্ট করে। তাইতো অনেকেই পার্লারে গিয়ে কোঁকড়া চুল সোজা করেন। কিন্তু বিভিন্ন রাসায়নিক উপায়ে বা চুল সোজা করার যন্ত্র দিয়ে চুল সোজা করাতে গিয়ে তার দফারফা হয়। সেই কারণে ইচ্ছা থাকলেও ‘স্ট্রেট হেয়ার’-এর বাসনা থেকে পিছিয়েও আসেন অনেকে। তবে আপনি চাইলে পার্লার ছাড়াই ঘরে বসে প্রাকৃতিক উপায়ে চুল সোজা করতে পারেন। এজন্য দরকার বিশেষ হেয়ার

পাউরুটি দিয়ে খুব সহজ তৈরি করে নিন মজাদার ‘গোলাপজাম’ মিষ্টি!

মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করছে? কিন্তু ঘরে প্রয়োজনীয় উপকরণ নেই? খুব সহজেই পাউরুটি দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন গোলাপজাম মিষ্টি। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক পাউরুটি দিয়ে গোলাপজাম মিষ্টি তৈরি রেসিপিটি- উপকরণ: পাউরুটি ছয় পিছ, গুঁড়া দুধ দুই টেবিল চামচ, তরল দুধ এক কাপ, তেল ভাজার জন্য। সিরা তৈরির উপকরণ: চিনি এক কাপ, পানি দেড় কাপ, এলাচ দুইটি। প্রণালী: প্রথমেই চিনির সিরা তৈরি করে নিন। প্যানে পানি ও চিনি

প্রেসার কুকারের রাবার ব্যান্ড ঢিলে হয়ে গেলে আবারো টাইট করার সহজ উপায়!

সময় বাঁচিয়ে ঝটপট রান্না সারতে অনেক গৃহিণী এবং চাকরিজীবী নারীরা প্রেসার কুকার ব্যবহার করেন। এতে অল্প সময়ে অধিক রান্না সেরে ফেলা সম্ভব। প্রেসার কুকার রান্না দ্রুত শেষ করতে সাহায্য করলেও, এর অধিক ব্যবহারে কয়েকমাস পরেই দেখা যায় এর ঢাকনায় থাকা রাবার ব্যান্ড ঢিলে হয়ে যায়। এই পরিস্থিতিতে তখন ব্যান্ড বদলে নেয়াই হয় একমাত্র ভরসা। কিন্তু কাজ চালানোর জন্য সাময়িকভাবে কিছু টিপস ফলো করে আবারো টাইট করে ফেলতে পারেন প্রেসার কুকারের রাবার ব্যান্ড। চলুন জেনে নেয়া

মৃ’ত্যু’র রাতে দুর্জয়ের ছিল জন্মদিন

দুর্জয়ের চলছে এসএসসি পরীক্ষা। তার মধ্যে হয়তো একটু রিফ্রেশমেন্টের জন্য রাতে বেরিয়েছিল রাস্তায়। কিন্ত নিষ্ঠুর দুই বাসের ‘প্রতিযোগিতা’ কেড়ে নেয় দুর্জয়ের প্রাণ। সোমবার রাত পৌনে ১১টার দিকে রাজধানীর রামপুরায় ঘটে এ সড়ক দুর্ঘটনা। এ ঘটনার পর ৯টি বাসে আগুন দেয় স্থানীয়রা। ভাঙচুর করে আরো ৩টি বাস। সড়ক অবরোধ করে দুর্জয় হ’ত্যার বিচার দাবি করে তারা। তাকে কি আর মায়ের মনের তুষ্টি হয়। বাড়িতে চিৎকার দিয়ে কেঁদে যাচ্ছেন মাঈনুদ্দিন ইসলাম দুর্জয়ের মা। একটি অনলাইন পত্রিকায় দেওয়া

১ টেস্টের জন্য ডাকা হলো ২০ ক্রিকেটারকে

চট্টগ্রাম টেস্টের আগেরদিন দুপুরে সংবাদ সম্মেলনে পাকিস্তান অধিনায়ক বাবর আজম নিজেদের দলকে ছোট করে এনে দেখিয়েছেন মাত্র ১২জনকে। অর্থ্যাৎ, পরদিন টেস্ট শুরু হওয়ার সময় মাত্র একজনকে বাদ দিয়ে একাদশ গঠন করা হবে। অন্যদিকে বাংলাদেশ দল ওইদিন সন্ধ্যায় হঠাৎ করেই দলে ডেকে নিয়েছে দুই পেসার খালেদ আহমেদ এবং শহিদুল ইসলামকে। ১৫ জনের দল হয়ে গেলো ১৭ জনের। হঠাৎ কেন এই সিদ্ধান্ত! নির্বাচকরা জানিয়েছেন, ব্যাকআপ হিসেবে। পরদিন এই ১৭ জন থেকেই তৈরি করা হলো একাদশ। সেই একাদশের

পেইন বিতর্কে ভাবনাহীন বাটলাররা

অ্যাশেজ শুরুর মাত্র কয়েক সপ্তাহ আগে বির্তকিত কান্ডে অস্ট্রেলিয়ার অধিনায়কত্ব ছাড়েন টিম পেইন। এরপর স্টিভেন স্মিথকে সহ-অধিনায়ক করা নিয়েও সমালোচিত হয় সিএ। তাই এই সিরিজের আগে মানসিকভাবে কিছুটা হলেও বিপর্যস্ত অজি শিবির। কিন্তু প্রতিপক্ষের অবস্থা নিয়ে ভাবতে নারাজ বাটলার। টিম হোটেল থেকে এক সাক্ষাৎকারে বাটলার বলেন, ‘এই মুহূর্তে এটা আমাদের জন্য চিন্তার বিষয় না। এখনো প্রথম টেস্ট শুরু হতে এক সপ্তাহ বাকি আছে এবং আমাদের সমস্ত মনসংযোগ সেই দিকেই।’ বাটলারের ধারণা বাড়তি চাপ সামলে যে