ফ্রিজে যেভাবে কোরবানির মাংস যতদিন সংরক্ষণ করা যায়!

বছর ঘুরে ত্যাগের মহিমা নিয়ে চলে আসলো কোরবানির ঈদ। কোরবানির মাংস সঠিক নিয়মে বিলি-বণ্টনের পর নিজের ভাগে যতটুকু মাংস থাকে তা সংক্ষরণ নিয়ে আগে বেশ ঝামেলা পোহাতে হতো। বড় বড় পাতিলে জ্বাল দিয়ে রাখা হতো সেই মাংস। তবে বর্তমানে প্রযুক্তির কল্যাণে আজকাল অনেকের বাসায় ফ্রিজার কিংবা রেফ্রিজারেটর আছে। তাই মাংস সংরক্ষণের ঝক্কি এখন অনেকটাই কমেছে। তবে প্রশ্ন উঠতে পারে ফ্রিজে কতদিন ভালো থাকে মাংস? মার্কিন খাদ্য এবং ওষুধ প্রশাসনের (এফডিএ) তালিকা অনুযায়ী, কাঁচা মাংস ফ্রিজারে

বেসিনের পাইপে ময়লা, আটকে যাচ্ছে পানি? সমাধান ডিমের খোসায়

দৈনন্দিন প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে ডিম খুবই ভালো উৎস। খাওয়া ছাড়াও ডিম সৌন্দর্য চর্চাতেও ব্যবহার করা হয়। তবে ডিমের খোসাও কিন্তু ফেলনা নয়। এটিও নানা উপকারে আসে আমাদের। নিত্যদিনের অনেক কাজকে সহজ করতে ডিমের খোসার জুড়ি নেই। জেনে নিন কোন কোন কাজে লাগাতে পারেন ডিমের খোসা- #কফি অতিরিক্ত তিতকুটে ভাব কমাতে ডিমের খোসা খুবই কার্যকরী। এক চিমটি পরিমাণ ডিমের খোসার গুঁড়া মিশিয়ে দিন নেড়ে নিন। কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন। খেয়ে দেখুন কফির তিতকুটে ভাব উধাও। #বাগানের গাছ

শরীরের এসব জায়গায় থাকা তিল ধনী হওয়ার ইঙ্গিত দেয়!

নিশ্চয় খেয়াল করেছেন, শরীরের বিভিন্ন স্থানে তিল হয়। তবে আশ্চর্য হলেও সত্যি, শরীরের বিভিন্ন স্থানে থাকা এসব তিল ইঙ্গিত দেয় আপনার ধনী হওয়ার। এসব স্থানে থাকা তিল বলে দিতে পারে ভবিষ্যতে কী আছে আপনার ভাগ্যে। তিলতত্ত্ব অনুযায়ী, শরীরের বিভিন্ন স্থানে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা তিলের অবস্থান ভাগ্য বা ভবিষ্যৎ সম্পর্কে শুভ-অশুভ নানা বিষয়কে ইঙ্গিত করে। শুধু তার অর্থ বুঝে নিতে হয়।চলুন তবে জেনে নেয়া যাক, কোথায় তিল থাকলে সম্পত্তি লাভ বা অর্থলাভের পথ সুগম হয়! নাকের

তেল চিটচিটে রান্নাঘর পরিষ্কারের সহজ উপায়

রান্নাঘর পরিষ্কারের দিকে সবচেয়ে বেশি মনোযোগী হওয়া উচিত। কারণ, বাড়ির এই অংশেই সবার জন্য খাবার তৈরি করা হয়। আবার খাবার তৈরির কারণে এই জায়গা অপরিষ্কারও হয় বেশি। নানারকম জীবাণুর আস্তানা হয়ে উঠতে পারে আপনার রান্নাঘর, যদি না নিয়মিত পরিষ্কার করেন। নিয়মিত পরিষ্কারে যদি অবহেলা করেন তবে রান্নার সময় ধোঁয়া, তরকারির ঝোল, মশলা, তেল, ভাতের মাড় সব চুলার চারপাশে ও কিচেনের টাইলসে জমতে থাকে। সেই দাগ জমতে জমতে শক্ত হয়ে গেলে তা ওঠানো মুশকিল হয়ে পড়ে।

ঘর থেকে মাংসের গন্ধ দূর করবেন যেভাবে

ঈদুল আজহায় সবাই পশু কোরবানি দিয়ে থাকেন। কোরবানির পর মাংস ঘরে এনে ভাগ বাটোয়ারা করা হয়ে থাকে। এর ফলে ঘর যেমন নোংরা হয় সেইসঙ্গে মাংসের গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে ঘরে। সহজে এই গন্ধ ঘর থেকে দূর হয় না। এমনকি কয়েকদিনও থেকে যায় এই গন্ধ। তাই ঘর থেকে মাংসের গন্ধ দূর করার জন্য কিছু নিয়ম মানতে হবে। এরপর ঘর পরিষ্কার করলে দ্রুতই গন্ধ দূর হয়ে যাবে। জেনে নিন কীভোবে ঘর পরিষ্কার করলে দ্রুত মাংসের গন্ধ দূর হবে-

পেটের চর্বি দূর করবে মাত্র ২ মিনিটে জেনে নিন উপায়!

পেটের চর্বি বা ভুঁড়ির সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। কিন্তু রোগা হওয়ার জন্য কষ্টসাধ্য ব্যায়াম বা ডায়েটিং অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয়ে ওঠে না। তাদের জন্য রইল পেটের চর্বি কমানোর একটি অতি সহজ প্রক্রিয়ার সন্ধান। চিন দেশের প্রাচীন চিকিৎসাশাস্ত্রে উল্লিখিত হয়েছে এই প্রক্রিয়া। বলা হয়েছে, এক বিশেষ কায়দায় দিনে মাত্র দু’মিনিট পেটের উপর ম্যাসাজ করলেই কমে যাবে পেটের চর্বি। চাইলে নিজেই নিজের পেটে এই ম্যাসাজ করে নেওয়া যাবে। কিন্তু কীভাবে করতে হবে সেই বিশেষ ম্যাসাজ তা জেনে নিন

বাজার থেকে নয়, ঘরেই তৈরি করুন নিমের সাবান

বাজারে যে নানা রকম নিম সাবান পাওয়া যায়, সেগুলোতে কতটা সত্যিকারের নিম বা নিমের গুনাগুণ থাকে বলুন তো? সত্যি বলতে কি, থাকে না মোটেও। তাই ঘরেই তৈরি ক’রতে পারেন এই নিমের সাবান। এটা তৈরি কিন্তু খুবই সহজ। তাছাড়া খুব কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই সাবান। আপনার ঘরে থাকা সাধারণ সামগ্রী আর কয়েকটা নিম পাতা হলেই তৈরি করে ফেলা সম্ভব দারুণ একখানা নিম সাবান। এই সাবান মুখসহ স’ম্পূর্ণ শ’রীরে ব্যবহার ক’রতে পারবেন। জা’নেন তো,

জে’নে নিন পেট প’রিষ্কার রাখার সহজ কিছু উপায়

আমাদের সু’স্থভাবে বাঁ’চার জন্য পে’ট পরি’ষ্কার রাখা জ’রুরি। পে’টে গো’লমা’ল, ব’দহজ’ম, কো’ষ্ঠকাঠি’ন্য ইত্যাদির প্র’ভাব প’ড়ে আমাদের দৈনন্দিন কাজে-ক’র্মেও। কারণ এসবের কারণে মে’জাজ খি’টখিটে হয়ে থাকে, কাজে মন দেয়া অস’ম্ভব হয়ে প’ড়ে। নানারকম অনি’য়ম, নিয়ম মেনে না খাওয়া ইত্যাদি অনেক কারণে পে’টে সম’স্যা বাঁ’ধতে পারে। তাই জে’নে নিন পে’ট পরি’ষ্কার রাখার সহজ কিছু উপায়- প্রচুর পানি পান করুন: পে’ট পরি’ষ্কার রাখার প্রথম শ’র্ত’ই হলো হজ’মশ’ক্তি ঠিক থাকা। তাই হজ’মশ’ক্তি ভালো রাখতে প্রচুর পানি পান করুন। প্রতিদিন